销售无生产日期的食品，已违反相关法律规定。以下从法律依据和适用结论两方面为您具体分析。根据《中华人民共和国食品安全法》（2021年修订版）第六十七条规定，预包装食品包装上必须有标签，且需标明生产日期等事项。您遇到的情况，若该食品属于预包装食品，销售者的行为即违反此条。因法条明确将生产日期列为预包装食品标签的首要强制标注事项，其核心目的是保障消费者知情权与食品安全。因此，您有权要求销售者承担相应法律责任，相关部门也应依法处理此类违法行为。
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食品无生产日期，不仅损害消费者权益，还可能引发法律风险。以下为您具体说明风险点：1.证据不足风险：若无法提供食品无生产日期及购买事实的充分证据，投诉可能不被受理或维权失败。例如，购买无生产日期面包后丢弃小票、未留存包装照片，向商家索赔或投诉时，商家可能否认销售行为，您将因证据缺失难以维权。2.健康与赔偿风险：无生产日期食品可能因无法判断保质期而被误食过期产品，导致健康受损。比如，购买的无生产日期罐头实际已过期变质，食用后引发食物中毒，若证据不足，可能无法向商家或生产方成功索赔医疗费等经济损失。
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食品无生产日期的投诉处理，可能受特殊情形影响。以下为您详细说明例外情况：1.现场制售的非预包装食品：若购买的是现场制售的非预包装食品（如面包店现烤面包、餐馆现做熟食等），根据规定，这类食品可能无需像预包装食品那样强制标注生产日期，投诉可能不被认定为商家违法，但仍需确保食品新鲜安全。2.标签脱落非商家故意：若食品本身有生产日期，但因运输、存储不当导致标签脱落，并非商家故意销售无生产日期食品。此时，商家若能提供该批次食品的生产日期证明等材料，可能只需承担更换、退货退款责任，而非行政处罚。3.非正规渠道购买：若通过流动摊贩、无资质个人等非正规渠道购买无生产日期食品，因难以追溯生产者和销售者信息，投诉处理会面临困难，可能无法有效追究责任。
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遇到食品无生产日期，您可通过保留证据并向相关部门投诉维护权益。以下是不同情形的具体处理方式：1.预包装食品无生产日期：此为明确违法行为，您有权要求销售者退货退款，并可向市场监管部门举报，要求查处销售者和生产者。2.已食用且身体不适：除上述投诉外，需保留就医记录、诊断证明等，以便后续主张赔偿。3.销售者生产者推诿：若对方推诿扯皮，您可向消费者协会求助，由消协介入调解，或直接通过法律途径提起诉讼。

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